(Par Martine)

Ingrédients pour 20

 - 20 filets de poisson surgelés

 - Beurre

 - 2 L de crème fraiche

 - 500 gr de gruyère râpé

  - sel, poivre

  Préparation :

Préchauffer le four à 220°.

Beurrer les plats qui vont aller au four.

Y installer vos filets de poisson, saler et poivrer.

Parsemer de quelques noisettes de beurre et recouvrer de gruyère râpé.

Verser votre crème fraiche sur votre préparation afin de recouvrir le tout.

Enfourner, lorsque les filets de poissons sont gratinés, c'est qu'ils sont cuits.